• Page d'accueil
• I - Présentation du piment
  • 1) Origine et Histoire
  • 2) Ses Différentes Utilisations
    • a. Utilisation Culinaire
    • b. Utilisation Médicale
• II - Les Couleurs
  • 1) La Structure Végétale
  • 2) L'Origine du Caractère Coloré
    • a. Expérience
    • b. Les Pigments
• III - La Douleur
  • 1) Principe Actif : la Capsaïcine
    • a. La Molécule de Capsaïcine
    • b. Expérience : Extraction de la Capsaïcine
  • 2) De la Langue au Cerveau
  • 3) Les Effets Liés à la Consommation du Piment
• Sources

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